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Un concept original de dégustation de vin à Chartres et Paris

Concept dégustation

Apprendre à déguster nécessite des connaissances viticoles, vinicoles et oenologiques que l'on acquiert au fur et à mesure des vins que l'on déguste, des vignerons que l'on rencontre, des endroits découverts et ce qu'on en retient. Si on y ajoute l'alliance mets-vins ; le service des vins, la conservation des vins, que de sujets à découvrir !

Mon concept d'initiation aux vins est simple : 

  • Se sentir à l'aise est essentiel pour bien apprendre à déguster et parler du vin. Ce n'est pas au milieu d'inconnus que l'on peut s'exprimer au mieux ou que l'on ose poser des questions sur ce que l'on ne comprend pas.
  • Chez vous, par les vins dégustés en petit groupe, vous apprendrez l'alphabet du vin, son language et ses secrets.
  • Pas de vente de vin à l'issue des dégustations, vous serez en mesure de faire vos choix vous-même lors d'un salon, d'une foire aux vins, chez un viticulteur ou en magasin.

PAR LES VINS vous propose d'apprendre, à votre rythme, la dégustation du vin afin que vous puissiez analyser, ressentir, orienter votre goût et vos choix en matière de vin. Nous vous donnerons plaisir à parler du vin, à partager vos sensations et vos connaissances acquises. 

N'hésitez pas, prenez contact ou posez vos questions, Jean-Noël Boutard saura vous proposer le meilleur !

Réalisation & référencement Simplébo

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